• 旬の素材をふんだんに。よろこびと驚きのある一皿を。
    四季折々、自然の恵み豊かな日本の食材。
    イタリアンの技法にこだわらず、素材の持ち味を活かした「日本の旬を味わうイタリアン」をご提供します。
    季節の素材の風味・食感、意外性のある組み合わせや調理法など、お客さまに「小さなよろこびと驚き」をお届けできればと思っております。
  • 季節を感じるお料理を、肩肘はらず。
    食材の中で最も季節の変化を表すのが野菜です。
    当店では鎌倉と愛媛の農家さんから直接仕入れた
    野菜を軸に、合わせる魚介や肉を考え、メニューを組み立てています。
    路地裏に在る小さな店なので、ゆったりした時間が流れています。
    肩肘はらずにお食事をお楽しみください。

ambiance

来るたびにほっとできる。大切な人と来たくなる、教えたくなる。 そんなお店をめざしています。おひとりさまもお気軽にどうぞ。

menu

素材が持つ魅力を大切にしながら、お客さまの期待と想像の一歩先を超える。 そんな料理を理想としています。
ワインはすべてシェフが試飲し、店の料理と合うものを選んでいます。

Chef / Owner
日高 靖之 Yasuyuki Hidaka

東京都出身。高校教諭を経て、イタリア・ボローニャに渡り〈DROGHERIA DELLA ROSA〉で本格的な料理の修行をスタート。帰国後は、池尻大橋〈パーレンテッシ〉、西麻布〈クチーナ トレディチ アプリーレ(現マーレ キアーロ)〉などで経験を積み、2011年9月にfratelloをオープン。大学ではラグビー部のキャプテンを務めていた。ポジションはWTB ウィング。

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営業時間のお知らせ 5月中はランチは通常通り営業致します。 ディナーは前日までの御予約を頂きましたお客様のみご対応させて頂きます。 お時間は17:00〜19:00(L.O)20:00閉店となります。 尚、アルコール類の提供は控えさせて頂きます。 ご理解のほどよろしくお願い致します。
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5月中はランチは通常通り営業致します。ディナーは前日までに御予約を頂...

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